「嗨。」



母亲、父亲、姊姊和妹妹所有人依序向她打招呼。



电视上播著球季刚开幕的阪神赛。



这并不是因为阪神球迷的爸爸行使了选台权（昭和用语），单纯只是因为全家人虽然热中程度不同，但每个人都是阪神球迷。从刚才就在未羽脚下摇著尾巴的博美狗，也取名叫※特拉奇。（编注：阪神队吉祥物的名字。）



「妈妈，今天晚餐是什么？」



「有凉拌五花肉，在冰箱里面。」



以前是不良少女的妈妈，是个有双灵活大眼的大美人。



「我饿死了。」



未羽放下包包，在走向冰箱的途中忽然转向洗手台。受到打工的影响，她格外注重起洗手这件事来。



她热了味噌汤，拿下菜肴上面的保鲜膜，盛了碗饭，然后加入家人的行列。



「我开动了。」



她在比平常还要晚的时间用起晚餐。



她先吃了一口淋上柚子醋酱油的凉拌五花肉，享受著清爽的酸味与肉的甜味。



接著，她吃了口饭。米饭轻柔的香气与口感慰劳著辛苦工作的身体，而且热呼呼的白饭融化猪肉的脂肪，米饭与脂肪在嘴巴里面谱出和谐的旋律。接著，豆腐味噌汤缓缓流入体内。



啊啊……



太幸福了。



「未羽姊身上有蛋糕的味道。」



妹妹翼不停在她身上嗅著。



「因为是蛋糕店嘛。」妈妈说。



「未羽姊在蛋糕店打工吗？」



「嗯。」



「哇啊。」



「哇啊是什么意思？」



「……打工怎么样？」



爸爸看著阪神的打者问道。



「嗯——还过得去。」



「搞砸什么事了吗？」



姊姊翔子瞬间发现不对劲。



「……」



「不过一开始都是这样就是了。」



从她表现出来的态度，可以看出她确实是个在职场上受人仰慕的大姊。此外，不论语气还是长相，她都和母亲如出一辙。



接著，五个人为阪神虎加油了一会儿。



「对了，未羽。」



妈妈叫了她一声。



「什么事？」



「最上同学还会来吗？」



「……什么？」



她看见妈妈稍微移开视线，抚摸著头发的动作时，赫然把头往后面转了过去。



姊姊和妹妹不约而同用视线表示「叫他来家里啊」，向她施加压力。



「不，他不会来了。」



「为什么？」



「什么意思？」



「你们没有往来了吗？」



「往来……有是有。」



「太狡猾了！」



「居然只有未羽独占帅哥！」



妹妹与姊姊异口同声抗议了起来。



「我也想和最上同学聊天！」



「我也想问他喜不喜欢大姊姊，确认有没有机会！」



「你真是积极啊，翔子！」



没有人在意未羽的嘲讽，妈妈、姊姊和妹妹全露出少女般的神情，向她施加压力。阪神队还没有帅哥重要。



这时，爸爸像是一声不吭地闹著脾气，双眼盯著电视一动也不动。



「——唔！」



忽然间，翔子做作地按住胸口。



「你怎么了，翔子姊！」



「帅哥缺乏症的老毛病又犯了……胸口好难受……！」



「振作一点！」



「唔！妈妈也不行了……！」



「妈妈！」



「最上同学，只要最上同学来就能痊愈了……！」



「未羽姊，你明天就叫最上同学过来！」



「蠢死了！」



未羽斥骂著这出闹剧，把用完的餐具拿到流理台。



「「「拜托给我帅哥！」」」



她无视三人的合唱声，开始洗碗。



自己和飒人一起打工这件事绝对得保密——她暗自打定了主意。



6



一进入打工的地方，青山正在厨房制作从未见过的蛋糕。



那是海绵蛋糕的烤纹与糖粉形成方格状的四角型蛋糕，切面可以看见白色的圆形物体加上咖啡色的奶油内馅。



这时候他的动作正好停了下来，未羽便抓住这个空档询问：



「那是什么蛋糕？」



「『奥地利主教夹饼』，这是来自奥地利维也纳的蛋糕。」



「维也纳……」



听见这个地名感觉就很好吃。



「你之前吃过萨赫蛋糕吧？」



「是！非常美味。」



「如果说那是最有名的，这个的知名程度可以排在第二。萨赫蛋糕的口味比较浓醇，这个则是比较清爽。」



「喔……」



她凑上前去仔细观察，海绵蛋糕与糖粉的香甜气味轻柔地飘了过来。



好像很好吃，不过不行，这是贩售的商品。未羽咬紧了唇瓣。



青山看见后苦笑出来。



「如果你不介意的话，有蛋糕边可以吃喔。」



她很清楚光芒从自己全身散发了出来。



「可以吗！？」



她脑中浮现出特拉奇知道要出门散步的时候，开心绕著圈的样子。



青山把放在一旁的蛋糕边拿过来，递给未羽。



「我、我开动了。」



她拿起放在掌心上面的奥地利主教夹饼……送进嘴巴里面。



在上面那层酥脆的嚼劲后，像棉花糖一样松软的蛋白霜和咖啡奶油，接著在嘴里绵密地化了开来。



质感轻盈的蛋白再加上爽口的咖啡奶油，滋味十分轻柔，给人淡黄色光芒的印象。



「有种怀念的感觉……好像妈妈烤的松饼。」



「松饼啊。」



「这是新推出的蛋糕吗？」



「不是，这是订制的蛋糕。」



青山解释。



这间蛋糕店也有接受客人的预订，而且可供预订的不仅限于架上的蛋糕，可以依客人的要求，订制各种蛋糕。



「我们尽可能满足每一位客人的需求。」



「这样不是很累吗？」



「偶尔是很累没错，不过毕竟我们是这样的店名嘛。」



听青山这么说，未羽想起了他以前提到的店名由来。



Mon Seul GaTeau（专属于我的蛋糕）——



「特别的蛋糕一定能带给人们幸福。」青山说。「像是生日蛋糕或是婚礼蛋糕，蛋糕能帮忙衬托这些特别的瞬间。」



眼前的景象，让她有种喜欢的电影场景重现的感觉。



她正打算接话的时候，青山的口袋传出震动声。



「不好意思。」



他向未羽致歉，从口袋里面掏出手机，看见手机萤幕后——神情顿时变得阴郁，像是觉得困扰。



「allo．」他转过身去，走向厨房角落。



他说的大概是法语吧。



虽然听不懂意思，不过他接下来表现出的沉默像是在忍受著什么。



一会儿过后，他挂掉电话，庞大的背影晃动著叹了口气，然后——



「飒人。」



他看向站在入口的徒弟。未羽难掩惊讶，不知道他是什么时候出现在那里的。



「抱歉，我有事必须出去一趟。预订的蛋糕做好了，接下来可以拜托你吗？」



「没问题。」



「谢谢。未羽，也麻烦你了。」



「是。」



青山留下一个微笑，接著急忙走了出去。



未羽望著他离开的那扇门，与飒人都是一副若有所思的样子。



「……你认为呢？」未羽把问题拋了出来，「我猜电话另一头应该是之前那个外国人。」



「应该是吧。」飒人点点头，说著：「那可能是师傅在法国的时候认识的人。」



「什么？青山先生在法国待过吗？」



「他好像在那里的店学习了一年，也是在那个时期从比赛中获得世界第一名头衔的。」



详细状况我也不清楚，他又补充了一句。



「…………」



这件事似乎并不单纯。



「老实说……前一阵子，我刚好看见他们走在一起。」



未羽把一直没有机会说出口的事说了出来。



当她在Paris S`eveille享用蛋糕的时候，碰巧看见他们在一起的场面。女人将一个白色信封递到青山面前，然后收进包包里面——



「另外，Paris S`eveille的蛋糕非常好吃。」



「没人问你这件事。」



飒人冷漠地拒绝讨论这个话题，把手指抵在下颚。



「师傅是什么反应？」



「他啊了一声，好像很想要那个信封。」



未羽说著，兀自惊讶了起来。



「难不成是被对方握住什么把柄吗？」



「天晓得。」



一会儿过后，飒人像是放弃思考，把手放了下来。



「以后我也会多留意一点。」



「嗯。」



两人聊到这里，暂时结束了这个话题。



7



「久等了，这是您点的巧克力磅蛋糕。」



周六，未羽开始为店内用餐的客人服务。



她依照飒人教导的位置，将蛋糕与饮料放置在桌上。为了放下时不发出声音，手指需要相当用力。



——很好。



完成了。



「请慢慢享用。」



这些招呼语她也习惯多了。



接著在转身离开的时候，她注意到后面那一桌的椅子稍微歪了一点。



于是她走上前，将椅子摆回正确位置，再顺带调整糖罐的位置，并且迅速抹去桌上的雾气。



——我也是做得到的。



成就感油然而生。我做得很好嘛。



她暗自自豪著，走回柜台的时候——那里已经有等待的客人，飒人从厨房走出来接待。



糟糕！



因为太过留意桌上的摆设，导致她疏忽了柜台那边的状况。



她小跑步往柜台跑了过去。



「抱、抱歉。」



「这位是预订蛋糕的客人。」飒人解释，接著向男性客人说：「我马上为您准备，请稍等。」



他用眼神示意未羽跟上，然后走进厨房。



「对、对不起。」



走进厨房门后，未羽向他道歉。飒人狠狠地往她瞪了过去。



「不管发生什么事情，都不许在店里奔跑。」



未羽像受到雷击，缩紧了身体。



「而且，别忘了注意工作内容的优先顺序。调整桌椅位置与接待客人，哪一个比较重要？」



「……接待客人。」



「行动时记得更留意店里整体的状况。」



「……是。」



未羽正意志消沉的时候．飒人将奥地利主教夹饼拿了过来。



「给你。」



那是个像摺纸一样呈正方形，白色与淡褐色相间的蛋糕。外观十分工整，飘散出美味的格调。



未羽接过后走向柜台，看见男性客人像是察觉发生了什么事的敏锐目光，她只觉得羞愧得不得了。



「这是您订的蛋糕。」



男人目不转睛地凝视著端出来的蛋糕。



他的年纪约三十前后，虽然带有公司员工穿著私服时的窘迫感，基本上是一位整洁而且让人印象良好的男性。从选择的颜色品味看来，未羽猜想大概是他女朋友挑的。



「原来是这种蛋糕啊。」



听见这句话，未羽眨了眨眼睛。男人似乎发现了她的反应，苦笑著说：「我只是听命行事而已。」



「我本来也不知道这种蛋糕。听说是维也纳的蛋糕。」未羽和客人聊了起来。



「我女朋友的父母是那里的人，今天要来我家里。」



「喔！」她惊呼著，然后赫然一惊，说著「啊……我马上帮您准备，请稍等。」便弯下腰，拿出放在下面柜子的蛋糕盒，这时她又惊觉一个问题。



「请问您会在外面多久？」



因为太过焦急，她说起话来的礼貌不够周到。



「唔，大概一个小时左右。」



男性像是觉得好笑，未羽难为情地把头低了下去。不过，她也稍微感觉到了心灵的交流。



她把摊平的纸盒折成立体的蛋糕盒，并且在折盒子的时候继续与客人聊天。



「您的女友是维也纳人吗？」



「对，听说她父母喜欢这种蛋糕，也是她找到了这间店。」



「她来过这里吗？」



「没有，可是她吃过公司的人带来的蛋糕后觉得非常好吃，所以坚持要选这里。」



——原来是这么回事。



未羽觉得有些得意，大致察觉了事情始末。



她的双亲专程到日本来一起用餐，大概是为了结婚做准备吧。



换句话说，这是为了这特别的一天订制的蛋糕。



「久等了。」



「谢谢。」



他接过蛋糕时，脸上的神情洋溢著幸福的气氛。



青山先生说得没错。



特别的蛋糕能带给人们幸福。



未羽心想，能见证这样的场面，蛋糕店真是个好工作。



「你们打算怎么负责！？」



隔天，那位男性客人怒骂著未羽。



他原本洋溢著幸福的脸上怒气冲冲，简直像变了个人一样。



未羽受到惊吓，不由自主僵在原地。



「呃……请、请问——」



客人打断她的话，把蛋糕盒粗鲁地放在桌上。



未羽吓得往后退。



「因为这个蛋糕，把整个场合都毁了！」



怒骂声痛击著店里的墙壁，在场的其他客人全杵在原地，窥探店里的情形。



「马上叫负责人过来！」



每当他大声嘶吼，未羽就感觉到全身遭受殴打的冲击。她的身心不禁畏缩，指尖也变得冰冷。



她的视野里，有一个放在柜台上面的蛋糕盒，以及皱巴巴的袋子。



昨天那还是个直挺挺的袋子，神气的模样很适合用来祝贺人们的幸福。



现在袋子黯淡无光，皱巴巴地被丢在一边，落得一副凄惨的下场。



未羽忍不住悲从中来，眼眶变得温热。



「……对、对不——」



「够了，快叫负责人出来！」



受到怒骂声的斥责，未羽将身体缩成了一团。



她低著头，拚了命地忍住涌出的泪水。好可怕，好难过。正当她再也按捺不住夺眶而出的泪水，终于要流出泪来的时候——



一道巨大的身影出现在她的眼前。



「请问发生什么事了吗？」



抬头一瞧……那是飒人的背影。



他面向客人，成了保护未羽的一道墙。



「你还好吧？」



他的低语声忽然进入耳中，沉稳的语气让未羽安心不少。



「这是你做的吗！？」



「不是，店长目前外出，由我来瞭解您的问题。」



「跟你谈也没——」



「我也是甜点师——请问您过到了什么状况？」



男人为了他强硬的态度不禁咂舌，把向未羽说过的话又说了一遍。



「因为你们店里蛋糕的问题……」



「不可能。」



飒人瞬间否定了这样的说法。



面对这以钢铁般的意志做出的回应，男人一时间说不出话来。



「这个是本店的店长负起责任来制作的蛋糕，品质上不可能破坏客人的心情。」飒人解释著，并问道：「您真的吃过这个蛋糕吗？」



——天啊。



他的话里表现出对师傅绝对的信任，同时也嘲弄著给予不当评价的客人。



「我根本连吃都没吃到！」



男人暴跳如雷，直眉瞪眼地应了回去。



「蛋糕一拿出来，对方马上就站了起来，气得大骂：『这么做一点也不瞭解我国的传统与文化！』他们可是真正的奥地利人喔！」



他语带嘲笑，讽刺地强调最后那一句话。



如果这件事是事实，那个蛋糕肯定是有重大的缺陷吧。



不过，未羽有种感觉。



飒人站在眼前的背影传来了心领神会的气息。



这也是他在推理结束时散发出来的气息。



「——请问可以看一下里面的蛋糕吗？」



听见飒人的要求，男人用鄙视的表情答应了。



飒人打开纸盒，拿出里面的蛋糕。



奥地利主教夹饼用十字切成了四等份，和男人说的一样，完全没有食用过的痕迹。



「果然没错。」



飒人一副不出所料的样子。



「什么意思？」



男人这么询问后，飒人把蛋糕往他转了过去。



「这种蛋糕不能切成十字形。」



「什么？」



「我来解释得简单一点。」



——这种说法太自大了吧！



未羽不禁冷汗直流。



他解释了起来，完全不理会后方的担忧。



「过去统治奥地利的哈布斯堡王朝因为对基督教的虔诚信仰，除了特别的蛋糕外，不许切成十字的形状，因为会联想到『画十字圣号』这个神圣的行为。」飒人指向蛋糕，接著说了下去：「所以说，能切成十字的只有圆形的蛋糕，除此之外都是必须切成细长形片状的四角形蛋糕。」



未羽听著他的解释，看向奥地利主教夹饼。



四角形。



「……」



男人默不吭声，盯著蛋糕上面的十字切口。



「对方恐怕要不是相当年长，就是非常重视传统。将这个蛋糕切成十字形，说起来算是违反用餐礼仪，而且还与信仰有关，所以他们无法接受这种事情，才会拋下『这么做一点也不瞭解我国的传统与文化』这句话吧。」



男人咬紧了唇，不过那不是发泄在飒人身上的怒意，而是对自己的悔恨。



「对不起。」



这时，飒人低下头。发丝顺势往下飘扬，衣服响起皱褶的声音。



「当初没有解释清楚是我们的疏失，我们会将费用全数归还。」



男人像是泄了气，凝视著他低下的头。



未羽看著飒人的背影，忍不住想苦笑出来，心想这个人的言行举止让人心惊胆跳，向对方道歉的时候又这么乾脆，真是个让人搞不懂的家伙。



往紧张的气氛消散的店内望去，所有女性客人都朝飒人露出少女般的目光，模样像是为了他知性与敏捷的应对心花怒放。



——不愧是王子。



未羽露出苦笑。



8



未羽瘫软地倒在更衣室里的沙发上。



她简直累死了。



刚才发生的那件事情，夺走了她所有的力气。



再加上，她对这个地方不再「见外」也是个很重要的原因，所以她才能躺在沙发上面休息。



横躺的脚边有个书架，那里放著一个圆形的时钟。六点半。这间蛋糕店的营业时间到下午六点。



这时候，门敲了两声。



「……请进。」



慵懒的未羽回应得像在自己家里，接著门打开了。



开门的人是飒人，他看著这里蹙起眉头，像是看见什么怪东西。



未羽惊觉自己姿势不雅，赶紧坐了起来。超级丢脸。她端正坐好，下意识地拍了下膝盖。



飒人走进室内，神情像是不怎么在意。他手上提了一个便利商店的塑胶袋。



「那是你的晚餐吗？」



「对。」



他倚著墙壁，打算席地而坐，未羽这才注意到室内能坐的地方只有这张沙发。



「你坐这里吧。」



「不用了。」



两个人坐那张沙发确实稍嫌拥挤。



「我要回家了，你坐吧。」



她站起来，让出沙发。



「待在那里别动。」



飒人厌烦地走上前去——让身体沉入沙发里面，然后对著站起来的未羽说了句「你也累了吧。」，从塑胶袋里面拿出便当。



未羽尽管犹豫，还是坐了下来。



这算是体贴的表现吗？



没想到他还有这样的一面。



这么近的距离让未羽难掩紧张，不过他完全没放在心上，撕开了便当上面的保鲜膜。



动作真粗鲁，明明制作蛋糕的时候那么细心。



便当里面是丰盛的汉堡排配炸鱼，很像男孩子会挑的便当。盖子一掀开，经过微波炉加热的米饭与炸鱼的香气随即扑鼻而来。



他张大嘴巴，豪迈地咬了起来。



「好险没有酿成大祸呢。」



未羽聊了起来，话里指的是刚才那位男性客人。



后来那位客人的女友打电话给他，表示自己的双亲也在反省。男性客人将电话里的内容转告给未羽他们之后，买了一盒饼乾，一再低头致歉，然后离开了店里。



「既然知道女友双亲生气的理由，讲清楚就没事了吧。」



听到未羽的话，飒人心里却像在想别的事情，神情严肃地喃喃道：「……我还得再加油。」



「什么？」



「如果师傅在，就不会发生这种事情了。」



青山在蛋糕完成后，马上被人以电话叫了出去。确实，如果他在场，想必不会疏忽切法的解释。



飒人阖上便当的盖子，他不知道什么时候吃完了。



好快！



「你今天也要练习吗？」



「对。」



比赛的日子正在逐渐逼近。



因为在同一个职场打工，就算不是亲眼所见，从丢弃的大量糖果与巧克力来看，也感觉得出他连日来都练习到很晚。



未羽望著站起来的飒人心想——



他有休息的时间吗？



真是惊人的体力与力气，自己光是打工就累得半死了。



「有村。」



「咦？是。」



——我居然应了是。



「跟我来一下。」



她依言跟著飒人走出更衣室——



最后走到了厨房。



他从里面拿了一个圆形蛋糕。



那是表面闪耀著光泽的巧克力蛋糕。



「你吃看看。」



「好。」



这一次，她由衷说出「好」这个回答，接著忽然冷静了下来。



「可是整个吃完的话，热量——」



「谁要你全部吃完了。」



「我、我知道啦，只是确认一下嘛。」



飒人用瓦斯喷枪烤了一下刀子。刀刃用火或是热水烫过的话，能将蛋糕切得更漂亮。未羽以前也尝试过这种方式，结果切口工整得令人惊讶。



「难不成这和比赛有关系吗？」



「对，这是甜点工艺作品。」



甜点工艺作品似乎是用来指蛋糕的专业术语。比赛方面规定必须以糖花工艺作品——飒人之前在比赛时制作过的糖艺作品——为基座，再装饰甜点工艺作品，作为味觉审查的对象。



「你是在什么时候做出这个蛋糕的？」



未羽整个星期天都和他一起打工，却完全没有见过他制作蛋糕的场面。



「昨天晚上先准备好，在午休的时候完成的。」



未羽吓了一跳。



飒人一刀切到了蛋糕的底部。



「……很好。」



「什么意思？」



「解冻的程度刚好。」



「什么，这个蛋糕冷冻过吗？」



「因为正式比赛的时候需要这么做。如何配合评审试吃的时机，是个很重要的课题。」



「喔……」



未羽看著飒人切开蛋糕的模样，忍不住这么问他：



「你一直没休息，身体撑得住吗？」



他把头转过来，若无其事地说：



「要是不比别人更拚，永远没办法赢过别人。」



说著，他稍微摸了下头发，又补充了一句：



「这句话是师傅告诉我的，不过我也认同他的说法。」



「……」



未羽稍微用鼻子吸了口气，觉得对方和自己简直是处在不同的世界。



她的心里没有羡慕，或是感觉到要这么做的必要性。内心的感慨有如仰望著一座高山。



而且，青山会说出这么有野心的话，她也觉得有些意外。



他递出放在盘子上面的蛋糕。



「吃吧。」



——还真是霸道啊。



未羽想著，吃起了蛋糕。



巧克力与焦糖慕斯融合在一起，形成复杂的旋律，滑顺地在口中盘旋，然后沿著舌头滑了下去。



「嗯！超好吃！」



未羽说著，露出灿烂的笑容。



不过，飒人始终盘著手臂。



「和Paris S`eveille比起来，哪个比较好吃？」



「什么？」



「你不是去过吗？哪个比较好吃？」



「哪个好吃……蛋糕种类不一样，不能单纯这么比较。」



飒人不耐烦地蹙起眉间。



「你自己觉得呢？」



「我、我吗？」



「和我的蛋糕比起来。」



未羽不懂他为什么要这样钻牛角尖，一时答不出话来。



「算了。」



他不悦地把头转到一边去。



未羽用目光追逐著收拾起来的蛋糕，得到了解答。



——因为他不想输给任何人吧。



这个人还真是好胜，未羽笑了出来——像是觉得真拿这些男孩子没辙。



奥地利主教夹饼



奥地利主教夹饼(Kardinalschnitten)中的Kradinal意指「枢机主教」，



原本是依据枢机主教的服装颜色，加入红色果酱，



不过由于容易染色到海绵蛋糕上，



现在已置换成咖啡奶油。



组成蛋糕的黄白两种颜色，据说由来和梵蒂冈的国旗有关。



枢机主教加上梵蒂冈，



具有这些要素，却是不能切成十字的特殊蛋糕，



或许有些人会觉得这样的规定非常讽刺吧。



于神奈川县川崎市的「Lilien Berg」等店可以买到。